Creciendo en salud

En el centro en el que me encuentro se llevan a cabo varios proyectos recogidos en su Proyecto Educativo y entre ellos hay una estrechamente relacionado con la Educación para la Salud (EpS). Este ha sido impulsado por la Junta de Andalucía, la cual nos dice en su página web que:

El Programa de Hábitos de Vida Saludable 'Creciendo en Salud' tiene como objetivo promover, entrenar y capacitar al alumnado para el desarrollo de habilidades cognitivos-conductuales que, de forma adaptada a cada edad, les permitan adoptar estilos de vida saludables, mediante la toma de decisiones razonadas en el marco de entornos no siempre favorables a la protección y al fomento de la salud. (Junta de Andalucía, 2019)

Dentro de este programa podemos encontrar varias líneas de intervención:

• Educación Emocional.
• Estilos de vida saludables.
• Autocuidados y Accidentalidad.
• Uso Positivo de las Tecnologías de la Información y de la Comunicación.
• Prevención del Consumo de Sustancias Adictivas.

El que se está llevando a cabo actualmente en el centro es el Programa Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas, que se encuentra dentro de la línea de Estilos de vida saludables.

Fuente

La finalidad de este programa es acostumbrar al alumnado al consumo de frutas y hortalizas dentro del horario escolar y que luego se pueda extrapolar a su horario fuera del colegio. Este se lleva a cabo durante el segundo y tercer trimestre del curso, donde en los meses acordados llega una furgoneta cargada con una gran variedad de frutas (fresas, manzanas, peras, etc.) que posteriormente se reparten, en la hora del recreo, a los alumnos y alumnas durante una semana.

Yo personalmente he podido estar presente durante este reparto y considero que ha tenido muy buena aceptación dentro del aula. Había tanto alumnos que no habían probado alguna fruta y les ha encantado hasta los que repetían más de una vez.

Además del reparto de fruta, este proyecto fomenta la realización de diferentes actividades relacionadas con le consumo de alimentos saludables como la ruta del "frutibús", material didáctico y audivisual y la creación de un huerto escolar.

En este centro en concreto contamos con un huerto escolar que se impulsó en el año 2018 como nos cuentan en su antiguo blog. Este huerto sigue en pie y bien cuidado tanto por alumnos como por docentes.  Muchos de ellos afirman que les gusta mucho hacerse cargo de este, fomenta el trabajo en grupo por una causa común y les hace más conscientes de la importancia de comer sano.

Además, dentro de la página web de la Junta de Andalucía podemos encontrar recursos y ayuda para crear nuestro propio huerto escolar.

Considero que este es un proyecto muy importante dentro de mi centro ya que, por lo que he podido observar, la mayoría de los alumnos y alumnas no suelen llevar meriendas muy saludables (desde alimentos con muchos azúcares añadidos como la bollería, hasta panpizzas y hamburguesas). Eso está provocando una gran cantidad de casos de obesidad infantil y caries. En relación a esto último, particularmente en mi aula, se podría decir que la mitad de las faltas de asistencia son por citas en el dentista ya que están en una edad en la que deben cuidar mucho su higiene dental y más con las cosas que comen.

Este proyecto es una gran oportunidad tanto para el centro en sí como para los alumnos y alumnas a los que les descubrimos otro gran abanico de sabores gracias a esto alimentos, los cuales esperamos que, a partir de esto, lleguen a formar parte de su dieta diaria y lleguen a ser un hábito saludable que perdure en su día a día y en su futuro.

Referencias bibliográficas 

Junta de Andalucía (2019). Desarrollo del Programa de Hábitos de Vida Saludable 'Creciendo en Salud'. Recuperado de https://www.juntadeandalucia.es/organismos/saludyfamilias/areas/salud-vida/programas-salud/paginas/creciendo-salud.html